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ミニトマト☆フルーツビネガーウォーター
by ジャカランダ☆
フルーツ×野菜でオイシー、ヘルシー☆ ほのかな酸味と甘み、すっきりと爽やかな味わいで、夏に最高です♪
コツ、ポイント
レモン果汁で爽やかさをプラス☆ リンゴ酢と果物に含まれる酵素(エンザイム)の反応を少しでも進める為ラップをかける程度に♪金属製の蓋は酸と反応して錆びたりするので使用しないでネ☆
材料
(2人分)
ミニトマト
8個
キウイ
1個
スイカ(1センチ角のカット)
20個
セロリの葉
8枚程度
レモン
1/2個
ミツカン リンゴ酢
大さじ2
はちみつ
大さじ2
水
450cc
このレシピの生い立ち
セロリがあったので。 【ブログに写真を沢山載せています♪】 http://yaplog.jp/happysyuhu/
1.
容器にリンゴ酢と はちみつを入れ よく溶かす。 水と絞ったレモン果汁を加え、混ぜる。
2.
トマトはヘタを取り楊枝で数か所穴をあける。キウイは皮をむき3ミリ幅の輪切り。 セロリの葉をちぎる。 スイカの種を取る。
3.
1の容器にミニトマト、キウイ、スイカ、セロリの葉を順に入れラップをかけ冷蔵庫で3~4時間漬けたら完成☆
4.
◆金属製のふたの使用は避けて下さい。 ◆漬け時間はお好みで調節ネ☆ (1時間程度から美味しくお召し上がりいただけます)
5.
◆漬け終わった果物はヨーグルトに入れたりするのがおすすめ☆ 調理後は冷蔵庫で保存し、当日中にお召し上がり下さい。
6.
※ミツカン リンゴ酢を使用しました。
7.
2016年8月17日 クックパッド ニュース掲載☆ 【市販のフルーツ酢で】注目の「フルーツビネガーウォーター」を作ろう
https://cookpad.com/recipe/3961953
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