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簡単!めちゃうま!ホタテの蟹味噌グラタン
by はまじの友達
居酒屋さんで食べる蟹味噌グラタンを再現!つまみになりますよ♡めちゃうまです♡H28.8人気検索TOP10入り!感謝です♡
材料
(2人分)
蟹味噌
60g
ホワイトソース缶
60g
ホタテ
2個
塩胡椒
適量
バター
10g
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで必ず食べる蟹味噌グラタン。お家でも食べたくて再現してみました。オーナーはレシピ教えてくれないのでなかなか大変でした…でも、まぁまぁ近い味になりました♡
1.
ホタテは、貝柱とひもを分けて貝柱だけにして塩胡椒する
2.
蟹味噌とホワイトソースを合わせて、塩胡椒する
3.
ホタテの上に2とバター5gずつのせて、200℃のオーブンで15位焼いたら出来上がり♡
4.
ホタテのひもは、多めのオリーブオイルとガーリックでアヒージョ風に♡ レシピあります♡
https://cookpad.com/recipe/3961987
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