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簡単♪ジャーマン冬瓜 |
 いつもは煮物ばかりの冬瓜。
炒めてみたら、あら！美味しい♪
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コツ、ポイント
思いつきで作ったので、コツやポイントはありません。
材料：
| 冬瓜 | 小さめ1/2個 |
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| ベーコン | 2~3枚 |
| エリンギ | 1本 |
| オリーブオイル(炒め用) | |
| 適量 | |
| 水 | |
| 50~100ml程度 | |
| コンソメキューブ | 1個 |
| こしょう | 適量 |
このレシピの生い立ち
冬瓜を1つ丸々買ったけれど、全部煮物にするのは…ということで、炒めてみたら美味しかった！
| 1. | 冬瓜は皮を向き、種と綿を取り、5ミリ程度にスライスする | |
| 2. | エリンギ、ベーコンも食べやすい大きさに切る | |
| 3. | フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める | |
| 4. | 1~2分程度炒めたら、冬瓜とエリンギを投入し、炒める | |
| 5. | 水とコンソメを入れ、冬瓜が透明になり、水分が蒸発するまで炒める | |
| 6. | 水分が蒸発したら、こしょうをふり、軽く混ぜて完成 | |
| 7. | ☆祝☆17.05.29カテゴリ入！皆さまのお陰です☆感謝感謝！！ |
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