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簡単☆ゴーヤで満足おつまみ
by にくおちゃん
甘辛で少量でも食べごたえあり!
コツ、ポイント
ゴーヤは冷凍のまま炒めはじめること!
材料
(8食分)
ゴーヤ
1/2
砂糖
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1
塩胡椒
適量
はちみつ
ひとまわし
唐辛子輪切り
ひとつかみ
胡麻
適量
このレシピの生い立ち
家にあるもので簡単目新しい一品にしたくて。
1.
ゴーヤを半分に切り、中綿を全てとる。一口大の半輪切りにて冷凍。今回はその状態での冷凍ストックから分量とり調理。
2.
胡麻以外全ていれて、炒める。水分がとんだら、胡麻をふってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/3962479
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