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我が家のミートソーススパゲッティ
by のんた♬
子供から大人まで、皆が大好きなミートスパゲティです(^ν^)
コツ、ポイント
マヨネーズが少し入る事で、コクがでます(^^)
材料
(4〜5人分)
ひき肉
約500g
玉ねぎ
大1
カットトマト
1〜2缶
■
味付け
※ケチャップ
適量
※塩胡椒
少々
※ウスターソース
適量
※中濃ソース
適量
※マヨネーズ
大さじ1〜2
※砂糖
大さじ1〜2
パルメザンチーズ
お好きなくらい
スパゲティ
好きなくらい
このレシピの生い立ち
妹の三女がやたらとミートソースのスパゲティが好きなので(^_^)
1.
玉ねぎをみじん切りにします。 ※スパゲティを茹でる為、お鍋に水(分量外)を入れて、沸騰させましょう。
2.
フライパンに油を引いてから、玉ねぎを炒めます。 ※水を入れた鍋が沸騰したら塩→スパゲティ麺を入れて茹でます。
3.
軽く炒めたらひき肉も一緒に炒める。 ※スパゲティがいい柔さになったらザルに上げて水を切り、油(分量外)を回しかけましょう
4.
ひき肉の色が変わってきたら、カットトマト、※の順に入れて、煮込んだらソースの完成です。
5.
スパゲティをお皿に移し、ミートソース→パルメザンチーズをかけたら完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/3962855
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