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オートミールで簡単♪きのこチーズリゾット
by ryo29
オートミールでヘルシー♪ ダイエットにも◎ ごはんの代わりで満足リゾット風♡
コツ、ポイント
玉ねぎを刻んで入れても美味しいと思います♪
材料
(2人分)
オートミール
1カップ
牛乳
1カップ
水
1/2カップ
しめじ
1/2房
ベーコン
4枚
チーズ
適量(お好みで)
塩
小さじ1
牛乳(仕上げ用)
50cc
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
余ったオートミールの消費メニューで思いつきました。
1.
鍋にオートミール、水、牛乳を入れて弱火で5〜7分火にかけます。
2.
オートミールに火が通ったら火を止めます。(あまり煮すぎない)
3.
別のフライパンで、ベーコンと小さめに切ったしめじを炒めます。 軽く、塩コショウで味付けします。
4.
炒めた具材をオートミールの鍋に入れ、弱火にしながら具材をよく混ぜ合わせます。 牛乳50ccと塩、胡椒を入れて味を整えます
5.
チーズを入れ、火を止めてから余熱でチーズを溶かし、よく混ぜたら出来上がりです。
6.
溶けたら、こんな感じ♪
https://cookpad.com/recipe/3963746
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