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バル風✿夏野菜のチーズ&バジルソース焼き
by アトリエ沙羅
たっぷりのバジルソースで夏野菜がアヒージョ風に仕上がります♪ワインやビールにぴったり!
コツ、ポイント
バジルソースはお好きな物でOK! 塩加減により量を微調整して下さい。 美味しいソースが出来るので、是非、バケットを添えて最後の一滴まで楽しんで下さいね。
材料
(スキレット(6インチ内径15cm) 2個分)
ズッキーニ
小1本(160g)
トマト
1個(150g)
ベーコン
100g
オリーブオイル
小さじ2
バジルソース(レシピID : 2331884)
大さじ6
とろけるチーズ
適量
粗挽き胡椒
適量
パセリ(みじん切り)
適量
このレシピの生い立ち
大好きな鉄板の組み合わせ、バジルソース&チーズを使って夏野菜を焼きました。 簡単に出来て、ちょっぴりお洒落な1皿です。
1.
ズッキーニは厚さ5mmの輪切り、ベーコンは1cm幅に切る。トマトは適当に切る。 夏野菜はお好みでOK!
2.
耐熱容器(スキレットを使用)にオリーブオイルを小さじ1ずつ塗る。 ズッキーニを並べる。
3.
トマトを入れる。
4.
ズッキーニの上にバジルソースを乗せる。
5.
ベーコンを乗せる。
6.
チーズを全体に乗せる。
7.
220度に予熱したオーブンで15分焼く。 チーズがとろけて、こんがりと焼き色が付いたらOK!
8.
お好みでパセリ・粗挽き胡椒をふって出来上がり。 熱々を召し上がれ♫
https://cookpad.com/recipe/3964028
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