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トマトジュースでトマトだしの冷やし茶漬け |
 暑い夏にさっぱり食べられる、栄養満点のお茶漬けです！
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コツ、ポイント
乗せてかけるだけの簡単レシピです（笑）
材料：
(2人分)
| トマトジュース | 100cc |
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| 白だし（10倍希釈） | |
| 50cc | |
| 水 | 150cc |
| トマト | １個 |
| アボカド | １個 |
| 大葉 | 2枚 |
| 絹ごし豆腐 | 1/3丁 |
| お好みで白ごま、カイワレなど | |
| 適量 | |
このレシピの生い立ち
先日ビュッフェレストランで食べた冷やし茶漬けが美味しかったので、自分なりに簡単に作ってみました！
| 1. | 白だし、水、トマトジュースを混ぜ、冷やしておく。 トマト、アボカドは角切り、大葉は千切りにする。 | |
| 2. | 器にご飯を盛り、刻んだ野菜を散らし、絹ごし豆腐を載せる。 （面倒なので切らずにスプーンですくって載せちゃってOK！） | |
| 3. | 食べる直前に、冷やしておいたトマトだしをかける。 | |
| 4. | お好みで白ごま、カイワレなど乗せて下さい^ ^ | |
| https://cookpad.com/recipe/3965623 | ||
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