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作りおき出来るサンドイッチのカレー玉ねぎ
by ゆめりの
昭和の喫茶店のサンドイッチの玉ねぎです~炒めキャベツよりパリッとしてて作り置き出来るので重宝します~トーストの具にも~
コツ、ポイント
カレー粉(出来あがり粉っぽい)ではなくて、カレールーを使ってください。ブロック状のカレールーの方は、すり下ろしてください。保存は冷蔵庫で2週間が目安です。(香りが飛ばないうちに召し上がってください)
材料
(1個分)
玉ねぎ
1個
塩
小1
カレールー
大2程
このレシピの生い立ち
元喫茶店のママさんからお聞きしました。 夏向きで目茶目茶美味しいです☆
1.
玉ねぎを薄くスライスする。
2.
塩を入れ軽く混ぜる
3.
一晩置くと水が出てきてます
4.
搾ります
5.
カレールーを入れて混ぜます
6.
塊がなくなるまで混ぜます
7.
パンにのせて軽くトーストしてサンドにしました
8.
玉子。ハム。レタス。ケッチャップ。マヨネーズ。マスタード。等を好みで挟みました
9.
今回使ったカレールー(日本のカレールーは海外で人気が高い)
10.
保存容器に入れて保存してください
11.
ホットドッグにも~
12.
レタスサンドに入れて夏向きに~
13.
ナンにチーズをのせて~最高でした
https://cookpad.com/recipe/396600
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