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海苔の佃煮*離乳食 後期~完了期
by *chicotto*
離乳食に使える薄味の優しい海苔の佃煮です*
コツ、ポイント
焦げやすいので弱火で煮て下さい* 和風だしや鰹節を入れると風味がupします☆
材料
板海苔
2枚
水
100cc
醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
市販の物ではまだ味が濃いかな~と思い、手作りしてみました*
1.
お鍋に水とちぎった海苔を入れて火に掛ける。
2.
海苔が溶けてふつふつとしてきたら、 醤油、砂糖、みりんを入れる。
3.
好みの濃さ、とろみに煮詰めて完成*
4.
保存する場合は、小分けの容器に入れて冷凍保存がお勧めです。 ※1~2週間を目処になるべく早めに使い切って下さい。
https://cookpad.com/recipe/3966266
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