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*ハンバーグ*お弁当にも!ロコモコにも!
by まめたりり
ソースがなくてもしっかり味がするので、お弁当にそのまま入れられます!お弁当箱の中で他のおかずにソースがかかる心配なしです
コツ、ポイント
お肉の味がしっかりしておいしかったです! 焼く前の生地は少し緩いかな?ぐらいで大丈夫です(^_^) ゆるゆるの時はパン粉を足してみてください!
材料
合挽き肉
200g
玉ねぎ
1/2玉
ケチャップ
大さじ1弱
卵黄
1個
パン粉
大さじ3
牛乳
大さじ2弱
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
学校でも、お昼ご飯においしいハンバーグが食べたいと思っていたので作りました!
1.
*玉ねぎはみじん切りに!* お皿に入れた玉ねぎに軽くラップをしてレンジで1分加熱します。
2.
すべての材料をボウルに入れて手で混ぜます。 *①の玉ねぎは少し冷まし、水気を切ったほうがよかったです*
3.
好きな大きさで形を作ります *今回はお弁当用に小さめです。写真は3口分ぐらい!*
4.
フライパンに薄く油をひき、温めたら、ハンバーグを焼きます! *強火で片面を焼き、ひっくり返して弱火にし、フタをします*
5.
火が通ったら完成です✨
6.
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