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レンジで一発 茄子とゴーヤのドライカレー
by CatherineS
夏野菜の茄子とゴーヤ。 暑さで疲れも食欲減退も吹き飛ばせそう! しかも調理入らず、電子レンジで簡単。
コツ、ポイント
色味が綺麗なように赤ピーマンも加えました
材料
(2人分)
ゴーヤー
1本
茄子
1本
赤ピーマン
1個
カレールー
3欠片
鶏挽肉
100g
ごはん
1膳
このレシピの生い立ち
夏の暑い日、電子レンジで簡単に、食欲もでそうなものが食べたくて作りました。 ドライカレーなら、電子レンジで簡単に作れました。
1.
ゴーヤ、茄子、赤ピーマンをダイス型に切る
2.
お皿に挽肉、1の材料、カレールーをのせて電子レンジで5分
3.
ご飯に盛りつけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3968882
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