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アメリカのレシピは砂糖の量も油脂(バター)の量も多いので、我が家の口に合うように減らしました。初めて作った時は、えびすカボチャで作りましたが、Sweet Potatoより癖が無く食べやすかったです。主人が大変気に入ったので保存版です♡