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プチトマトの天ぷら☆
by kuikomi
プチトマトの天ぷらです♪ お塩をつけていただきます。じゅわっとおいしいです♡
コツ、ポイント
トマトのへたはついたままでも取ってもどちらでもOKです。 ついたままの方が可愛いです♪ 天ぷら粉は昭和の「黄金」を使用しました。
材料
(プチトマト10個分)
プチトマト
10個
天ぷら粉
大さじ1
水
大さじ1/2~
塩
適量
このレシピの生い立ち
遊び心でついでに揚げてみたら凄くおいしかったので、ちゃんと作ってレシピにしました。 サクッとした衣とじゅわ~っとやわらかいプチトマトがおいしい!
1.
天ぷら粉と水を混ぜ合わせます。衣の薄さはお好みで。(濃い目の方がはがれにくいです)
2.
洗ってしっかり水気を拭いたプチトマトを【1】に入れて絡めます。
3.
180℃の油で20秒ほど衣がかりっとするくらいまでサッと揚げます。お塩をつけてどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/396944
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