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白だしで作る『竜田揚げ』
by 茅乃舎
お弁当にも最適♪お子様から大人の方までお好きな方がきっと多い、 かんたん竜田揚げレシピをご紹介します!
コツ、ポイント
白だしは濃縮タイプなので揉み込むだけでしっかり味付けされ、噛んだ瞬間にお肉の旨味とだしがジュワっと溢れます!
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚(250~300gくらい)
生姜
少々
■白だし
大さじ1
片栗粉
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
1.
一口大に切った鶏モモ肉とすりおろした生姜、白だしをビニール袋に合わせてよく揉み、 1時間以上置く
2.
片栗粉を漬けて余分な粉をはたいたら、170℃のサラダ油で揚げる
https://cookpad.com/recipe/3970204
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