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息子の大好きな『もやしのナムル』
by ひ~ちゃんぷらす
冷蔵庫にあると心強い一品です。 お財布にも優しい。 簡単に美味しく出来ます♪
コツ、ポイント
もやしの水分はよくよく、ぎゅっと絞ります。 手の平に乗るくらいを取り、お握りを握るように両手で絞る感じです。
材料
もやし
2袋
塩
3g
粉末とりがらスープ
4g
醤油(お好みで追加)
2g
ごま油
10g~お好みで増やします。
このレシピの生い立ち
いつもは目分量ですが、記録として残したく、量って作りました。 これで息子もいつでも作れます♪
1.
モヤシを茹でます。ザルに取り、絞れるくらいまで冷めたら、ぎゅっとよく水気を絞ります。
2.
ボウルごと量りに乗せて、調味料を量り入れます。 混ぜ合わせたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3970210
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