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レンジで♪鶏胸肉のオニオンカレーソース
by みそゆうき
レンジで10分!スパイシーで美味しい❤︎ 節約時短の簡単メインおかず(^^) ※2017.2鶏むね肉カテゴリ掲載
コツ、ポイント
レンジ加熱時間はご家庭のもので調節を♪ カレー粉の量もお好みで→小さじ1で様子を見て、3の工程でソースの味見をして調整しても◎
材料
(2〜3人分)
鶏胸肉
1枚(380g)
玉ねぎ(薄切り)
中1/2個(100g)
片栗粉
大さじ1
日本酒
大さじ1
カレー粉
小さじ1〜2
はちみつ
小さじ2
ウスターソース
大さじ1
にんにく(すりおろし)
一片
塩・胡椒
少々
盛り付け用野菜
お好みで
このレシピの生い立ち
暑いとカレー味のおかずが食べたくなり&火をなるべく使いたくないので、簡単にレンジで出来るメインおかずを(^^)
1.
鶏胸肉は皮を取り、一口大のそぎ切りにし、片栗粉・日本酒・塩・胡椒を馴染ませておく。(10分位)
2.
耐熱ボウルに1と薄切りにした玉ねぎ、カレー粉・はちみつ・ウスターソース・にんにくすりおろしを入れ、良く混ぜる。
3.
2にラップをかけ、600wレンジで7分加熱し取り出して混ぜた後、再度ラップをかけ3分加熱する。
4.
3をレンジから取り出し、塩・胡椒で味を調え完成。 ※レンジから取り出す際は、ヤケドに注意です。
5.
※2018年6月ピックアップレシピ掲載&話題入り&カレーソースの人気検索1位、感謝です☆彡
https://cookpad.com/recipe/3970570
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