文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おかずになる♪かぼちゃのサラダ
by イッパイアッテナア
チーズがとけて、濃厚な味に。おかずになる食べごたえのあるサラダです♪
コツ、ポイント
フライパンの中で混ぜて作るので、深めのものを使うと作りやすいです。 塩揉みしたきゅうりを入れると、よりサラダらしくなります。
材料
(4~5人分)
冷凍かぼちゃ
350g
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
4枚
ベビーチーズ
3個
マヨネーズ
大さじ3杯
このレシピの生い立ち
レシピ本に載っていたものをアレンジしました。子どもたちにとても好評です♪
1.
冷凍かぼちゃをレンジ(500W )で7分程加熱する。
2.
玉ねぎは薄切り、ベーコンは1㎝幅に切る。
3.
フライパンを熱し、ベーコンを炒める。ベーコンから脂が出てきたら玉ねぎも入れて、焦がさないように炒める。
4.
火が通って、玉ねぎがしんなりしてきたら火を止め、加熱したかぼちゃを入れてゴムベラでつぶしながら混ぜる。
5.
かぼちゃがつぶれて、よく混ざったら、ベビーチーズをサイコロ状にして入れる。
6.
マヨネーズを加えて、味が均一になるように混ぜたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3970664
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.