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母の味♪きゅうりの酢の物
by モエコロ☆
味付けはとてもシンプルですが、しっかり味が染みるので子供もパクパク食べてくれます。カテゴリ掲載感謝☆彡
コツ、ポイント
食べる前に冷蔵庫で冷やしたほうが味もしっかり染みて美味しいです。 具はしらすだったり、大葉(細切り)だったり日によって色々変えてます(。・ω・。)
材料
きゅうり
1~2本
海藻ミックス(なければ好きな具材)
1袋(6g)
★砂糖
大3
★酢
大4
いりごまorすりごま
適量
このレシピの生い立ち
色々試しましたが、やはり実家の母の味に定着しました。
1.
海藻を水で戻しておく。 きゅうりを輪切りにして、塩(分量外)を振っておく。
2.
10分くらい置くと水気が出るので、2回絞る。
3.
水気を切った海藻と★を投入。 よく混ぜ合わせる。
4.
最後にごまを振って出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3971365
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