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肉味噌(基本版)
by マリごん
万能保存食です。冷蔵庫で3.4日保存できます。
コツ、ポイント
ご飯や野菜や豆腐にのせて。
材料
挽き肉
300g
玉ねぎ
1/4玉
みりん
大さじ1杯
味噌
大さじ3杯
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
母のレシピをちょっとアレンジ。 母レシピは、プラス、砂糖(大さじ1)です。
1.
フライパンに油をしき、冷たいうちから、玉ねぎ、挽き肉を入れる
2.
挽き肉に火が通ったら、材料を入れる
3.
私はピーマンを別に炒めて、詰めたりもします。 (略可)
4.
出来上がり
5.
母は砂糖(大さじ1)を足します。 甘党の方は材料に砂糖足して下さい
https://cookpad.com/recipe/3971376
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