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赤車えびが安く手に入ったので再現してみました。 【コツ】書ききれなかったのでこちらへ。 ・殻は必ず付けたまま茹でて下さい。(美味しさが逃げません) ・倍の量になってもゆで汁は倍にしなくても良いですヒタヒタより少し湯があれば良いです。