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だし入らず♬カボチャと挽肉の煮物
by すいすい金魚
夫に好評♡ごはんのおかずにもってこいのおかずです(o^^o) 醤油控えめです。
コツ、ポイント
甘みは好みで調整してください(*^^*)
材料
カボチャ
1/4より多め
挽肉
200g
しょうが
1片
砂糖
大さじ1杯
醤油
大さじ 1 1/2杯
みりん
大さじ2杯
☆片栗粉
小さじ1
☆水
小さじ2
このレシピの生い立ち
出かける前に、簡単に作り置きしたくてやってみました(*^^*) 煮物なので帰った頃には味が染みてて美味しくて、一石二鳥♡
1.
ひと口大に切ったカボチャを炒める
2.
挽肉、しょうがを加え炒める
3.
挽肉の色が変わったらひたひたになるくらいの水と、 醤油を加え、水が半量になるまで煮る。
4.
みりんを加え、再び一煮立ち。☆の水溶き片栗粉を加え、沸騰してとろみがついたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3973034
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