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じゃがにくどん お昼は簡単な丼ぶり♬
by hacomama85
全てコミコミで5分ちょっとで出来ちゃいます♬じゃがいもスライスで時短!甘いのが好きなら砂糖を少し増量。
コツ、ポイント
完成直前に溶き卵を入れるとまろやかです。アサツキを散らすと彩りも楽しめますよっ。
材料
(2人分)
じゃがいも
大1個
牛肉薄切り
120〜140g
だしの素
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
水
100cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
肉じゃが簡単バージョンの丼ぶりです。母が幼い頃、学校帰宅後、ちゃちゃいと作ってくれました。今は、我が子に定番です。
1.
ジャガイモの皮を剥いて、半分に切り、薄くカット。
2.
牛肉の薄切りも食べやすいように2cm位に切っておく。
3.
フライパンに、ジャガイモと牛肉とだしの素と砂糖と水100ccをいれ、中火で蓋をして3分。 時々肉をほぐして下さい。
4.
水が少なくなってきたら、醤油とみりんをいれ、手早く混ぜれば、火を止める。
5.
茶碗1杯分のご飯の上に!完成です!!
https://cookpad.com/recipe/3974238
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