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[オシャレ]ミートボールトマトソース煮
by macbeth
ミートボールとトマトのマルマル煮
コツ、ポイント
プチトマトの皮剥きは湯通しすれば簡単です
材料
(2人分)
ミンチ肉
200g
プチトマト
1パック
ホールトマト
1缶
とろけるチーズ
適量
卵
一個
玉ねぎ
半個
牛乳
適量
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
テレビでミートボールのトマト煮をやってたのを見て
1.
ミンチ肉に玉ねぎ、卵、塩胡椒を入れ混ぜる
2.
小麦粉を纏わせ丸める
3.
焼く
4.
お湯を沸かし、プチトマトを入れる。 その後に皮を剥く ※5分位湯につけておくと、皮がすぐ剥ける
5.
別のフライパンにホールトマトを入れ、温めながら潰す
6.
温めながら牛乳を入れ、まろ味をつける
7.
皮を剥いたトマトとミートボールを温める
8.
そこにトマトソースを流し込み煮込む
9.
煮込めてきたら、最後にとろけるチーズを入れ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3974414
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