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ムネ肉の梅干し入り照り焼き
by 春が来た
梅雨時に梅干し入りのさっぱりしたものを食べたくて。あと熱中症予防にも!
コツ、ポイント
ゴマをかけても美味しい。
材料
(4人)
鶏胸肉
2枚
梅干し
2粒
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
自家製梅干しがたくさんあるので
1.
ムネ肉の皮を取って、そぎ切りにする
2.
そぎ切りにしたムネ肉に塩こしょうをして、小麦粉をまぶす
3.
ムネ肉をフライパンで焼く
4.
火が通ったら、合わせておいた調味料を入れる
https://cookpad.com/recipe/3974498
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