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夏バテに!さっぱり簡単しらす丼☆
by omyuo
暑い日に火を使わず簡単調理♬ 夏バテにもピッタリメニュー!
コツ、ポイント
温泉卵を乗せる所は少しくぼませて下さい!
材料
(1人分)
ごはん
茶碗1杯
しらす
30gぐらい
長芋(市販のとろろでも可)
5cmぐらい
大葉
2枚
温泉卵
1個
麺つゆ(なくても可)
小さじ1程度
白ごま
適量
岩塩(普通の塩でも可)
少々
ごま油
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
夏バテ気味にとろろ・しらす・大葉でサッパリと! 暑い日に火を使わずにできるご飯を作りたかったので♬
1.
長芋の皮を剥いてすり下ろすか、市販のとろろと麺つゆを混ぜる。
2.
大葉を手で細かくちぎる。
3.
ごはんに胡麻と大葉を全体にまぶす。
4.
3の上に、とろろ・しらすの順に乗せ、真ん中を少しくぼませる。くぼませた所に温泉たまごを乗せる。
5.
最後に温泉たまごへ塩を振り、ごま油を卵・しらすの上に回しかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/3974626
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