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フライパンで爽やかライチのチーズケーキ♪
by テンテン☆
よ〜く冷やして召し上がれ♪♪香り良く爽やかなライチのチーズケーキをフライパンでとっても簡単に焼き上げました(^^)
コツ、ポイント
お好みでレモン汁を少し足してもgood!さらに爽やかな仕上がりになります♪♪ 大きめのフライパンの場合は焼き加減を調節して下さい!
材料
クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc
卵
2個
砂糖
大さじ5
薄力粉
大さじ3
お家で作ろう!ソルティライチ
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
いつものチーズケーキをアレンジ!ソルティライチを使って!砂糖の分量を調節し甘すぎない様に焼き上げました!
1.
ソルティライチを使用して香りよく爽やかなチーズケーキを作ります!
2.
フライパンの底にアルミホイルをしきます。
3.
ボウルにクリームチーズを入れフォークで柔らかくなるまで混ぜます。
4.
砂糖を加えさらに混ぜ合わせます。(砂糖を加えるとクリームチーズが柔らかくなり混ぜやすくなります)
5.
小さな器に卵を溶きクリームチーズのボウルに溶き卵を3〜4回に分けながら入れ泡立て器でその都度良く混ぜます。
6.
薄力粉をふるい入れ混ぜ合わせたら生クリーム→ソルティライチの順に加え入れよく混ぜ合わせます。
7.
アルミホイルをしいたフライパンの中に生地を流し込みます。
8.
フライパンの上にキッチンペーパーを2枚重ねて置き、その上から蓋をし弱火でじっくり30〜35分間焼きます。
9.
焼き上がったら蓋を外し爪楊枝をさし何も付かなかったらOK! そのまましばらく粗熱を取り冷蔵庫へ!!
10.
よ〜く冷えたら出来上がり^o^
https://cookpad.com/recipe/3975474
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