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朝ごはんにぴったり☆3色おにぎらず
by BEAM☆キッチン
いつもの朝ごはんにちょっぴりアレンジで栄養バランスアップ☆ 野菜もたんぱく質源も一度に摂れる時短レシピ!
コツ、ポイント
おにぎらずを成形するときにラップできつく包むとキレイに☆前日に具材を準備しておくと、朝ごはんにも簡単楽チン!
材料
(2人分)
きゅうり
1/3本
卵
1個
チーズ
20g
豚肉
100g
●オイスターソース(ウスターソース代用可)
小2
●ケチャップ
小2
ごはん
300g
焼き海苔
2枚
このレシピの生い立ち
BEAM通信第4号掲載レシピ。『作るのも食べるのも時短でGO!』主食にアレンジでバランスアップ!◎印の作業はお子さんに任せてみてね!
1.
きゅうりを洗って、斜め薄切りに切る
2.
ボウルに卵とチーズを入れて混ぜ合わせる
3.
フライパンを熱し、サラダ油(分量外)をひき、混ぜ合わせた卵とチーズを流し入れる
4.
かき混ぜます ボロボロと固まりができ始めたら火を止めます
5.
お皿にうつして、2つに分けておきます
6.
豚肉とケチャップ、オイスターソースを用意します
7.
卵を炒めたフライパンを再度熱し、豚肉を入れます
8.
中火で熱します
9.
8割ほど火が通れば、●の調味料を入れて炒める
10.
全体に火が通れば、火を止めます
11.
◎ラップの上に焼き海苔をおき、その上にごはんの1人分の1/2量を置きます
12.
◎ごはんの上に炒めた豚肉を乗せます
13.
◎豚肉の上にきゅうりを乗せます
14.
◎きゅうりの上に、炒めた卵を乗せます
15.
◎卵の上に1人分の1/2量のご飯を乗せます
16.
◎海苔で包みます
17.
◎海苔で全体を包みます
18.
◎ラップで全体を包みます (きつめに包むと崩れにくい!)
19.
包丁でお好みのサイズにカットします (包丁を濡らしておくと切りやすい!)
20.
完成!
21.
具材を替えても美味しいよ♪
https://cookpad.com/recipe/3975861
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