文字サイズ:
小
中
大
印刷する
【HBで簡単】米粉と強力粉が半々の食パン
by ohana2014
周りサクサク、中はモチモチ、ほんのり甘い食パンです。簡単に作れる、米粉と強力粉半々のレシピに着地。失敗しにくいレシピです
コツ、ポイント
予備発酵不要のドライイーストでも、イースト臭に敏感な方は、40度のお湯50ml+砂糖ひとつまみ入れた中にドライイーストを入れブクブクと予備発酵をしても◎ その際は水分(牛乳)を50ml少なくしてください。
材料
(HB 1斤分)
米粉
125g
強力粉
125g
牛乳or豆乳
180ml
スキムミルク
大さじ1
ドライイースト
5g
バター
20g
砂糖
35g
塩
4g
このレシピの生い立ち
我が家のHBはとってもお手頃価格なシンプル機能なものです。高機能じゃなくても、失敗しにくいレシピで、入れるだけ、ボタン押すだけで美味しいパンに出会ったので覚書のためにレシピ公開です。
1.
材料を全部入れる。 (塩とドライイーストは離して)
2.
早焼きモードで、焼き色普通で、 HBのスタートボタンをポチッと!
https://cookpad.com/recipe/3976167
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.