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本当はおからで山芋&小麦粉を代用して「グルテンフリーお好み焼」にしたかったのですが、それだとパサパサになってしまったので、グルテンの力を借りちゃいました。 山芋をする時間は節約できます! おからの香ばしさと食感が面白いおいしさですよ♪