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【簡単】激旨味噌チゲうどん
by ERI’Sキッチン
あっという間にできます! 夏でも冬でも頂ける逸品です。 どんな具材にも合うので余った野菜などにもどうぞ~
コツ、ポイント
味噌に合わせて豆板醤はいれてください!! 私は辛めが好きです⭐ 卵はお好みの固さになるまで火を通してください! キムチを入れるとより辛くなるのでお好みでどうぞ\(^^)/
材料
(一人分)
うどん
1玉
■
お好みの野菜
(例)白菜
お好みで
キャベツ
お好みで
もやし
お好みで
ニラ
お好みで
卵
1個
味噌
大さじ2~3
豆板醤
味噌に合わせてお好みで
水
500cc
味の素
5振り
このレシピの生い立ち
辛いうどんが食べたくなり、味噌をベースにしたものをつくりました!
1.
鍋にお湯を沸かします。
2.
沸騰したら好きな具材をいれます。 白菜や固い具材をいれる。
3.
野菜に火が通ったくらいになったら、うどんをいれる。 私はここでモヤシをいれます。
4.
調味料を入れる。お好みの濃さにあわせてください!
5.
これで完成です!!
https://cookpad.com/recipe/3976461
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