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もち麦(大麦)と水菜とベーコンのスープ
by ハートフルキッチン麗
ダイエットレシピ☆ぷりぷりのもち麦はスープに加えてもしっかりとした食感があるので食べ応えがありとっても美味しいです。
コツ、ポイント
特になし
材料
(3~4人分)
茹でもち麦 ID:3969384
1カップ
ベーコン
1~2枚
水菜
1株
コンソメ(顆粒)
大さじ1
水
500ml
塩
必要に応じて
粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
リゾット感覚でダイエット中の一食や簡単な朝食にもなります。
1.
分量の水が沸騰したら刻んだベーコンを加えます。
2.
茹でもち麦とコンソメを加えます。
3.
再沸騰したら3cm長さにカットした水菜を加えます。必要に応じて塩で味を調えます。
4.
仕上げに粗びき黒こしょうを振ります。
5.
【参考レシピ】 大麦の茹で方 ID:3969384
https://cookpad.com/recipe/3977625
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