ヘルシーな炒めもの♪レタスがシャキシャキ☆モリモリ食べれます!炒めたレタスは食感も良く最高です♡
コツ、ポイント
水気はしっかり取っておきましょう!
豆腐の水切りはペーパータオルに包んで耐熱皿にのせ、レンジで加熱すれば適度に水分が抜けますよ♪時短ですね!レタスは手でちぎると味馴染みがいいです。
このレシピの生い立ち
火入れしたレタスの食感が大好きなので♡
1.
材料です☆
レタスは大きめに手でちぎる。卵は溶いておく。木綿豆腐はしっかりと水切りしておく。
2.
フライパンにごま油を引き、豆腐両面に焼き目をつける。
5.
卵が完全に固まっていない、この程度で一旦、お皿に取り出します。
7.
先ほど炒めたものを戻し入れ、★調味料で味付け!サッと炒めて下さいね!
8.
お皿に盛ったら、仕上げにブラックペッパー!アクセントは大事!私的にですが、美味そうに見える感じがします!(笑)完成です♪
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