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ダイエットおやつに、牛乳寒天
by ころぺち
妊婦さんやお子様のおやつにもぴったりです。
コツ、ポイント
寒天はヘルシーで腹持ちも良く、健康やダイエットにぴったりの食べ物です。缶詰果物を変えれば、レパートリーも増え、飽きずに食べられます。
材料
棒寒天
1本(8g)
お水
250ml
牛乳
300ml
お砂糖
50g(お好みで)
缶詰果物(今回はみかん)
1缶(固形100g、シロップ90g)
このレシピの生い立ち
最近太ってしまったのでアイスを控え、寒天やヨーグルトを食べようと思い作りました。
1.
まず棒寒天をお水に浸して戻していきます。10分くらいで戻ります。
2.
軟らかくなったらザルに入れ、水気を切りしぼります。
3.
250mのお水を加え、弱火で煮溶かしていきます。
4.
ある程度溶けてきたら、牛乳250mlとお砂糖を加え煮詰めていきます。
5.
牛乳は少しずつ入れてください。一気に入れると牛乳の冷たさで固まってしまいます。
6.
めんどうなので、私は裏ごしはしません。
7.
缶詰果物を用意しておきます。
8.
煮詰まったら、型やお皿やタッパーに流し込みます。
9.
粗熱が取れてきたら、冷蔵庫で冷やしていきます。
10.
完成です。
https://cookpad.com/recipe/3978643
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