コツ、ポイント
カラザなどが苦手な人はとったほうが
いいと思います
丁寧にやらないと
黄身にキズがついてしまうので
気をつけてください
2.
ジップロックに入れて
一晩冷凍庫に入れておく
3.
※その際に卵に
ヒビがはいってるのが
あるかもしれませんが
それはしょうがないことなので
気にしないこと
4.
卵の殻を剥く
流水の下でやると
むけやすいよ
5.
むきおわった卵を
容器に入れて
自然解凍する
6.
解凍が終わったら
黄身だけ取り
しょうゆ:みりん=1:1で
作ったタレに漬ける
今回は20ml:20mlの配合
8.
ほかほかのご飯に
のせると美味しいですよ:)
https://cookpad.com/recipe/3979041
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