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ピーマンと竹輪の炒め物
by ツクぴよ
あと一品!に、是非!お弁当にも♡ ご飯がモリモリ食べられます♫
コツ、ポイント
ピーマンを先に炒める事で、苦味が少ないです! 唐辛子は、子供も食べる事を考え、後からかけるようになりました。
材料
ピーマン
3個
ちくわ
3本
白ごま
お好きな量
砂糖
大さじ1
醤油
小さじ2
ごま油
小さじ2
唐辛子
お好みで
このレシピの生い立ち
あと一品! 冷蔵庫の中身と相談! 彩りオカズを考えていて、たどり着きました♫
1.
ピーマンと竹輪を食べやすい大きさに切ります
2.
鍋にごま油を入れ、温まったらピーマンを入れ炒める
3.
ピーマンに少し火が通ったら竹輪も入れて、全体に油が回るように炒める
4.
砂糖・醤油を入れて炒め煮に
5.
全体に味が回ってきたら胡麻を入れ、混ぜ合わせながら汁気がなくなるまで炒めたら、完成!
6.
※ 唐辛子は、お好みで! あってもなくても美味しいです♡ 炒め始めに入れても◎ 我が家は後がけしました!
https://cookpad.com/recipe/3979239
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