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千切り野菜たっぷり♪ヘルシーしゃぶしゃぶ
by ニモだいすき
野菜の大量消費に♪柚子ポン生姜で食欲ないときもオススメ♪千切り効果で野菜嫌いさんも!暑い夏でも豚肉とにんにくで体力回復!
コツ、ポイント
火の通りにくい物を千切りにすること♪
材料
豚肉しゃぶしゃぶ用
適量
白菜 人参 なす 大根など
適量
ほうれん草 春菊 ねぎなど
適量
えのきだけ しめじ など
適量
しらたき
一袋〜
■
【スープ】
鶏がらスープ
スープより薄めに
酒
4人前で100ml
■
【タレ】
ポン酢(柚子ポンが美味)
適量
にんにく
4人で1個
生姜
4人で1片
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端な材料たち^^; ようし!全部まとめて入れちゃえ〜\(^o^)/ 簡単なのに美味しい〜!家族に大好評
1.
鍋にたっぷり水を入れ、鶏がらスープと酒(適当)に入れて沸かす。
2.
お好みの野菜を千切りにする。
3.
にんにくと生姜はすりおろす。(タレに好きなだけ入れます)
4.
湯が沸いたら、春菊、えのきだけ以外は全部入れる。
5.
あっという間に火が通ります。えのきだけと春菊を入れて、肉をしゃぶしゃぶ。
6.
タレにつけて、フーフーo(^▽^)o暑い夏でも、豚肉とにんにくで体力回復!
https://cookpad.com/recipe/3979462
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