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黒ゴマチーズ食パン♪(HB使用)
by 柚oゆずりんo
プロセスチーズと黒ゴマと入れてみました♪ゴマがとっても香ばしくて美味しい♪
コツ、ポイント
チーズもゴマも最初から入れてしまっても良いと思います。
材料
(1斤分~ナショナルBT103~)
強力粉
250グラム
ドライイースト
小さじ1
砂糖
20グラム
バター
20グラム
スキムミルク
大さじ1
塩
3グラム
水
180ml
黒ゴマ
大さじ2
プロセスチーズ
70グラム
このレシピの生い立ち
ナショナルホームベーカリーに記載されている食パンのレシピをアレンジしました。
1.
HBに強力粉・砂糖・スキムミルク・塩・バター・水を入れて、ドライイーストを専用の場所に入れ、レーズンナッツ類の容器に黒ゴマを入れ、ソフト食パン・レーズンナッツ類有りにしてスタートします。
2.
(↑黒ゴマ投入直後)チーズは5mm角くらいに切っておき一緒に投入します。
3.
焼けたらすぐに容器から取り出し、粗熱をとり袋などへ入れて保存します。翌日ふわふわ。
https://cookpad.com/recipe/398024
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