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納豆腐オムレツ♪
by のっぽこーいち
材料も3つと、とてもシンプルで、タンパク質がしっかりとれます♪糖質制限や、元気をつけたい時にオススメ!!
コツ、ポイント
豆腐が入って生地がやわらかいので、しっかり表面を焼くことがポイントです!!
材料
(一人分)
卵
1個
豆腐
100g
片栗粉
大1
納豆
1個
塩コショウ
少々
かつお節
適量
めんつゆ
大2
このレシピの生い立ち
一皿で、しっかり栄養を取りたい考えから作ってみました♪ 濃厚なオムレツを、和風でさっぱりさせたので、食欲ないときでも食べやすいです♪
1.
卵と豆腐、塩コショウと納豆のタレ、片栗粉を加え、豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせます。
2.
油をしいて、熱したフライパンに液を流し、さわらず表面をしっかり焼く
3.
液が固まってきたら、真ん中に納豆を真ん中に入れ、両端から納豆を包み込む。自分のオムレツの作り方でもオッケー♪
4.
皿に盛り付け、かつお節、めんつゆを上からかけたら出来あがり♪
https://cookpad.com/recipe/3980515
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