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キーマカレーのリメイク春巻き☆
by クックO4GALO☆
子供も食べれる辛くないキーマカレーのリメイク春巻き☆簡単です
コツ、ポイント
春巻きの巻き終わりの縁は水で溶いた小麦粉を使用。 揚げている最中は、終始裏返してやって下さい。 揚げ過ぎると、チーズが固くなるので注意です。 画像右側のもう一種類の春巻きは、ささみ・大葉・梅干し・モッツァレラで巻いて揚げたやつです。
材料
(二人分)
キーマカレー
適量
モッツァレラ
適量
乾燥パセリ
適量
春巻の皮
小10枚
揚げ油(うちは米油です)
適量
水
少々
小麦粉
少々
このレシピの生い立ち
キーマカレーの冷凍保存したやつと皮があったので何となく作ってみた(笑)
1.
キーマカレーは、レシピID:3962998を冷凍しておいたのを使いたい分だけ割り、レンジでラップをせず解凍する
2.
まな板にキッチンペーパーをひき、その上に春巻の皮を置き、キーマカレー・モッツァレラ・乾燥パセリを乗せて巻く
3.
油を温めたら春巻きを投入し、最初は火を強くせず、チーズが溶けた頃合いに、火を強くしてカラッときつね色になったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3980716
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