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アボカドとトマトとさくらんぼのサラダ
by 田中リコ
夏サラダ!さくらんぼを入れてお洒落なサラダに変身★
コツ、ポイント
冷蔵庫て冷やすと味が馴染み、さくらんぼの甘味も引き立ちます
材料
(作りやすい量)
アボカド
1個
ミニトマト
5個
さくらんぼ
4粒程
★オリーブ油
大さじ1
★レモン汁
小さじ1
★塩(美味しい物)
1〜2つまみ
★黒こしょう
少々
★パセリ
少々
このレシピの生い立ち
さくらんぼが沢山手に入ったので、サラダに入れてみました★
1.
ミニトマトは半分に切り、ボールに入れる。 今回は大きめの黄色トマトも手に入りました。
2.
さくらんぼも半分に切る。種を中心に一周して、やさしく種だけをとる
3.
アボカドもさくらんぼと同じ要領で種を取り、ティースプーン等で、一口大にすくいとる。
4.
アボカドを最後にしたのは色が変わりやすいからです。
5.
★を入れて軽く和えたら出来上がり! 少し冷やすと美味しいよ!
https://cookpad.com/recipe/3981082
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