コツ、ポイント
頑張って握ります。
画像は鶏肉とスイートチリソースです。
このレシピの生い立ち
安くて簡単な握り寿司を食べたかったから。
2.
米酢、砂糖、塩を混ぜてレンジでチンしてよく溶かす。
ご飯が炊けたらすぐかけて切るように混ぜる。
3.
ご飯を人肌程度に冷ます。
酢がなじむように冷めるまでに何度か混ぜます。
4.
冷まさずに握ると手に付いたり柔らかすぎたり握りにくいです。
https://cookpad.com/recipe/3981332
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.