ヘルシーだけどボリュームもあります☆
お酒のあてにもピッタリ☆
コツ、ポイント
こんにゃくは下ゆでして臭みを取って下さい。
初めに片栗粉をはたいておくと水溶き片栗粉が必要ないそうです♪ (yukihapi様より)
1.
こんにゃく両面に斜め格子状に切り込みを入れ、サイコロ状にカットする。
2.
フライパンにバターを溶かし、こんにゃくを両面焼く。
3.
醤油・みりんを加え、こんにゃくに絡める。→器に盛り付けておく。
4.
フライパンに残ったタレに水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
5.
こんにゃくの上にタレをかけ、万能ねぎを散らして出来あがり☆
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