売ってるあげもちって簡単なのね(^Ⅲ^;)
けど作りたてだから売ってるのよりおいしい♪
今回はシンプルに塩味で☆
コツ、ポイント
とにかく1日置けばいい感じで揚がるよ。
切ってすぐ揚げる場合は まとめて入れると膨らんでくっつくので少しずつ。
膨らんだらすぐ上げること。やわらかい揚げもちの出来上がり。
1.
もちを薄く切ります。これで適当な皿に入れて1日置きます。干からびせる。
で
油で揚げて塩振るだけ。
2.
中途半端だと 膨らんで破裂するので危険(^Ⅲ^;)
これはこれで美味しいよ♪
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