文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚こまメイン簡単♡夏の豚キムチオクラ添え
by たっぷりん子
2018.7.2話題入りレシピに!新鮮なオクラをのせた夏の豚キムチ!簡単でおつまみにもごはんにも合います!
コツ、ポイント
海苔で手巻きしながら食べるのも美味しいですよ。
材料
豚こま
150g
キムチ
100g
オクラ
1袋(10本)
舞茸
1/2パック
醤油
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油
小さじ2
片栗粉
小さじ1
塩コショー
適量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので工夫しました(^^)ぜひお試しください。
1.
材料は炒める前に全て並べておくとスムーズ。舞茸は咲いておいてください。
2.
沸騰した湯に塩を入れてオクラを1分茹で熱をとります。冷めたら細かく刻みます。
3.
ポリ袋に豚こま、しょうゆ、コチュジャン、片栗粉、ごま油を入れて軽くもんで5分くらい休ませます。
4.
熱したフライパンにサラダ油をひいて3を入れ炒めます。約1分。
5.
舞茸を追加して炒めます。さらに2分。
6.
舞茸がしんなりしたらキムチを入れます。全体が馴染んだら塩コショーで味を整えます。
7.
盛り付けたら最後に刻んだオクラを飾り完成です。食べる直前に混ぜ合わせます。
8.
2018.7.2話題入りレシピになりました!改めてつくれぽ頂いた方に感謝です☆これからもつくれぽお待ちしてます♡
https://cookpad.com/recipe/3981988
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.