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レンジで簡単♪エノキ&油揚げの甘辛炒め煮
by ジュビィ♡
油揚げが 調味料を吸収して コリコリ食感の エノキと よく絡む☆★ 食感,味,共に◎!! お弁当や おつまみにも♪
コツ、ポイント
おつまみや 濃い味が好みの方は しょう油大さじ2が オススメ♪
材料
エノキ
1束
油揚げ
1枚
ゴマ油
小さじ1
しょう油
大さじ1〜
みりん
小さじ1
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
味噌汁での相性抜群のエノキと油揚げ。 炒め煮でも結果オーライでした◎
1.
エノキを 適当な束に分けて, 油揚げは 細切りにする。
2.
耐熱容器に エノキ,油揚げ, 調味料を入れて レンジで加熱する。 (目安:600Wで2分)
3.
加熱後, 耐熱容器を シャカシャカ振り, 味をなじませて 完成♪
4.
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