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納豆チャーハン
by 西南女学院骨活レシピ
納豆と卵のシンプルな美味しい炒飯です。
材料
(2人分)
ご飯
200g
納豆(タレも使用)
40g(1パック)
卵
50g(1個)
ごま油
8g(小さじ2)
鶏がらスープの素
2g(小さじ2)
塩コショウ
適量
酒
15g(大さじ1)
醤油
6g(小さじ1)
ねぎ
2g
このレシピの生い立ち
納豆はカルシウム、ビタミンDの豊富な食材なので、レシピにしたくて考えました。
1.
納豆はタレとあわせてよく混ぜ合わせておく。卵は溶きほぐし、ネギは小口切りにする。
2.
フライパンにごま油を熱し、ご飯→卵を炒め、鶏ガラスープの素、酒を入れさらに炒める。
3.
鍋肌から醤油を入れて風味をつけ、塩こしょうで味を調える。
4.
盛り付けをしねぎをのせ完成♩
https://cookpad.com/recipe/3983621
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