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コスパ最強!水かけご飯♪
by ヤンデ猫
夏に食べやすいさっぱりとした料理です!
コツ、ポイント
✩炊いたご飯を水で洗うのは、粘り気や暖かさを消すためです。 ✩お味噌は南蛮味噌の辛さがアクセントになっていいらしいですが、ない場合は、かわりにラー油を少しかけるといいかも。
材料
(1人分)
冷や飯
1合
氷
適量
水
適量
きゅうり
1/2本
梅干し
2個
味噌(南蛮味噌がおすすめ)
小さじ1
醤油
小さじ1
鰹節
ひとつまみ
ごま油
少量
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり食べられる料理が作りたかったので!
1.
先に、きゅうりは輪切りに切り、梅干しは種をとり梅を包丁で刻んでおく
2.
ごはんを洗い、しっかりと水をきる
3.
ご飯をお皿にいれる
4.
輪切りにしたきゅうりをごはんに乗せる
5.
味噌、梅肉、砕いた氷をのせ、醤油をかける
6.
かつお節をかける
7.
ごま油をかけて完成
https://cookpad.com/recipe/3984308
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