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簡単☆メヒカリの天ぷら
by かおりん☆らうま
簡単です(*^^*)
コツ、ポイント
※ 塩や天つゆでお召し上がりください。
材料
メヒカリ
100g
天ぷら粉
1/2カップ
水
1/2カップ
食用油
適量
塩
適量
天つゆ
適量
このレシピの生い立ち
初めて購入した土佐メヒカリとお家にあった天ぷら粉を使いました。
1.
ボールなどの器に、天ぷら粉および水を加え、良く溶かしておく。
2.
フライパンに適量な食料油を入れ、180℃くらいになるまで熱する。
3.
解凍したメヒカリ(頭&内蔵をとったもの)を1に入れ、よくからめる。
4.
2の油が180℃くらいになったら、3を加え、衣がサクッとorカリッとなるように揚げる。
5.
器にもりつける。
https://cookpad.com/recipe/3985145
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