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ひじきと油揚げの炊き込みご飯
by 富士食品工業
オイスターソースベースの調味料と材料を炊飯器に入れて炊くだけ!簡単でおいしい炊き込みご飯になります。
材料
(2人分)
米
1合
ひじき
5g
油揚げ
1枚
にんじん
3cm分
■
[調味料A]
オイスターソース
大さじ1
がらあじ(鶏がらスープの素)
小さじ1
酒
大さじ1/2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1/4
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味! オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
1.
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
2.
[下ごしらえ①] 米を洗い、ザルにあけておく。ひじきは10分水に浸して戻す。
3.
[下ごしらえ②] 油揚げはザルにのせて熱湯をかけ、長さ半分に切り、更に薄切りにする。にんじんは千切りにする。
4.
下ごしらえした材料全てと[調味料A]を炊飯器の釜に入れ、1合の表示通りまで水を加え、炊飯器にセットし炊飯する。
5.
炊き上がったら良く混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/3985324
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